為什麼喝薑糖水可治傷風感冒?

薑裡面含有一種薑辣素，喝下生薑紅糖水後，胃腸受到薑辣素的刺激，大腦促使血液循環加快，引起人體發熱、流汗。一流汗就能把身上多餘的熱和一些毒物帶走，使發熱的人退燒，感冒也就好得快一點。煮薑湯，通常都加紅糖，那是因為，一方面紅糖糖味重，可以減少薑湯裡的辛辣味，另一方面，紅糖也能夠去寒。如果得了是重感冒或重傷風，那光靠生薑紅糖水就可能治不了病，這時候就應該及時上醫院請醫生治療，按醫生的處方吃藥、打針，不要延誤時間，使病情加重。

為什麼人生氣時吃不下飯?

一個人的喜、怒、哀、樂，情緒的變化常常影響身體其他部位的功能。胃是最容易受情緒波動的器官，科學工作者發現，有明顯情緒波動的時候，胃的血液供應就不正常，不能產生足夠的消化液；胃的肌肉不適當的收縮、蠕動，胃的出入口也不能有規律的開關。與人吵架、生氣，就會出現以上的情況，影響食慾後，吃不下飯了。同時，與人吵架以後，注意力也轉移到使自己生氣的事情上去了，自然會沒有胃口，即使吃進一些，腹部也會飽脹不適。常在進食前後及吃飯時生氣、考慮棘手的問題，會逐漸釀成對健康的危害。所以，在吃飯以前要平心靜氣，避免吵架生氣，吃飯的時候更要保持心情平靜。

為什麼有些人會口吃?

口吃是一種常見的說話障礙，是因為發音肌肉間的不協調或是肌肉痙攣所造成。口吃大都發生在兩歲到五歲，因為小孩子在這段期間裡，知道的語詞很少，講話的時候，常常會有語詞不夠用，或是發音不準的情形。這時候就會在一句話中間突然停一下，或者一直重覆前面的一句話，要思考下面要怎麼講。這時候，在旁聽者一定不能催他，要平心靜氣的教他用適當的詞句和發音。假如大人一直催他，或是模仿他不正確的發音，就會使小孩過分緊張、害怕而形成口吃。還有，小孩剛進學校或更換環境，都有可能形成口吃。

為什麼害羞時會臉紅?

人體有一種可以獨立工作的神經系統，叫植物性神經，過去叫自主神經，害羞紅臉跟它有關。植物性神經也受到大腦控制，統一調節人體內臟的活動。植物性神經分交感神經和副交感神經兩大類，人體內臟器官一般都受交感神經和副交感神經雙重作用，它們的作用正好相反。交感神經可以使心跳加快加強，副交感神經可以使心跳減慢減弱。心跳加快或減慢，是不由自主的，把植物性神經說成是一種可以獨立工作的神經系統，就是對不由自主而言。人們受驚的時候，心跳會不由自主加快，這時候交感神經起了調節作用。人的情緒會影響植物神經，而植物神經又會反過來影響身體的其他部分。害羞受窘的時候，心跳也會不由自主的加快，使人感到渾身發熱，面部血管擴張，使更多的血液流到面部皮膚表層附近，這樣臉也就紅了。

為什麼吃冰淇淋不能解渴?

冰淇淋主要是用牛奶、雞蛋、香料等做成的，主要成份是蛋白質。人們在消化蛋白質的時候，需要消耗大量的水分。蛋白質被吸收以後，經過新陳代謝作用，最後變成尿素。尿素是廢物，必須排出體外，而每排出五克的尿素，就需一百克的水，這樣看來，只要吃進蛋白質，就得消耗水分。因此，吃冰淇淋不但不能解渴，反而會覺得口更渴。

為什麼電風扇吹久了對身體有害?

人的身體是熱的，需要不斷的向外散熱。夏天氣溫比較高，空氣溫度大，風也常常比較小。氣溫如果和我們的體溫差不多或高些，我們就會覺得熱。這時候，皮膚散熱已經很困難，人體就會大量出汗。汗水蒸發的時候，會帶走一部分熱，使身體感到涼爽。可是夏天空氣流動慢，溼度大，流出的汗水不容易蒸發，使我們感覺特別悶熱。這時候就需要電風扇來使空氣流動快些，好使我們的汗水蒸發得快些，以保持正常體溫。但是，如果讓電風扇吹久了，就會覺得渾身不對勁。這是為什麼呢？因為電風扇吹久了，身上的汗倒是沒有了，但是體內的熱卻散發不出來了。於是人們起先會覺得頭痛，過一會兒就覺得手腳癱軟，最後覺得全身不舒服，好像得了感冒一樣。因此，不管天氣多麼炎熱，也不要把電風扇開得太久，最好是打開窗戶，讓空氣自然流通，免得適得其反。

為什麼人在緊急時力氣特別大?

平常，人所運用的力量和物質分解產生的熱量，大致保持平衡。一旦有了緊急事件，人的交感神經就會興奮，這時候腎上腺就會分泌超出常量的腎上腺素，立刻使心跳加快，血壓上升，並且把肝臟裡貯存的糖類輸送到血液中。提供大量的能量，使我們有超出平常的力量。這就是應急反應。這種應急反應一產生，常常會使出比平常時大過好幾倍的力氣來，事後甚至連自己都會大吃一驚呢！